Опис
Spaceman пропонує всі популярні машини для виробництва холодних десертів: від морозива з низьким або знежиреним вмістом до заварного крему, замороженого йогурту, сорбету, крижаної кави та молочного коктейлю. Завдяки подвійному регулюванню температури та струму, а також надзвичайно безшумній роботі перетворювач частоти. Вони чудово підходять для початківців підприємств, таких як бістро та кафе.
Найбільш компактний і універсальний фризер. Spaceman 6368AB-C має стильний дизайн, що поєднує якість та простоту.
Авто-пастеризація
Значно скорочує частоту необхідності очищення фризер до 21 дня за рахунок щоденної автоматичної пастеризації за розкладом.
Цифрове керування та дисплей
Мікропроцесорне керування забезпечує доступ до настройок системи та додаткових функцій. Цифровий інтерфейс відображає важливу інформацію, таку як стан системи, температури, кількість доз, помилки тощо.
Ведення журналу операцій
Реєструє кожну операцію та помилку, щоб надати історію та дані для полегшення усунення несправностей.
Автоматичне програмування
Дозволяє автоматично перемикати режими роботи за розкладом.
Бункерні мішалки
Підтримують однорідність продукту та запобігають розшарування продукту.
Розморожування для очищення
Підвищує ефективність очищення за рахунок нагрівання замороженого продукту у циліндрі.
Трансмісія з прямим приводом
Зменшує кількість рухомих деталей, збільшує ефективність трансмісії та знижує шумність роботи.
Захист безпеки
- Відключення при низькій температурі та перевантаженні двигуна для захисту у разі замерзання циліндра
- Реле високого тиску для запобігання перегріву компресора
Швидке заморожування
Негайно увімкніть заморожування, щоб заморозити до робочої в’язкості, коли потрібне швидке обслуговування після тривалого простою.
Самозакривний клапан із контролем швидкості
Автоматично запобігає переливу продукту після видачі; Забезпечує гнучкість у керуванні швидкістю дозування.
Ідеально підходить для будь-якого бізнесу, щоб додати морозиво, заморожений йогурт, морозиво або сорбет для покращення меню та варіантів десертів. Легке доповнення до ресторанів, барів, кухонь, магазинів та гастрономів.