Преимущества аппарата ICETRO ISI-161TH
Прямой моторный привод
Прямой привод с мотора на помпу — это значительно снижает шум и устраняет вибрацию.
Система термообработки (пастеризация)
Аппарат имеет систему автоматической пастеризации, что обеспечивает высочайшее качество готового продукта. Мягкое мороженое имеет маслянистую нужную структуру и тает на губах. Кроме того система пастеризации обеспечивает длительную работу с фризером без ежедневной мойки, что экономит 30 % рабочего времени и отлично подходит для фастфудов с онлайн системой работы. При этом пастеризация — система термообработки, убивает все микробы и делает превосходное качество мягкого мороженого.
Пастеризация включает быстрое нагревание готовой смеси в течение определенного цикла для уничтожения бактерий с сохранением молочных продуктов и хранение смеси до двух недель. Вы также можете выбрать автоматическую или ручную систему пастеризации.
Работа мешалки
Мешалка в бункере хранения смеси обеспечивает всегда однородность смеси, устраняя разделение и слоение, гарантируя высокое качество мороженого и отсутствие проблем с фризером из-за загустевания смеси в бункере хранения. Также, благодаря мешалке смесь для мороженого поддерживается в правильной и равномерной температуре.
Бункер для смешивания и хранения смеси один, объемом 3 литра. Бункер поддерживает температуру смеси всегда ниже 5 ℃ в автоматическом режиме приготовления и в режиме ожидания.
Морозильный цилиндр
Морозильный цилиндр один, объемом 1,4 литра.
Различные функции
Функция размораживания /оттаивания/ нагревания
Система управления искусственным интеллектом
Система управления фризером имеет искусственным интеллект, обеспечивающий наилучший результат. Электронная тач-скрин панель с интуитивным управлением имеет полный контроль над всеми функциями. Система контроля — A.I Control System гарантирует высококачественное мягкое мороженое.
Тонкий и компактный дизайн (отличное использование пространства)
Самый тонкий и компактный фризер в мире! Компактный дизайн позволяет наибольшую экономию пространства около фризера, так как вы можете установить эту машину вплотную к другому оборудованию или нейтральной мебели. Фризер имеет инновационную вертикальную систему воздушного охлаждения.
Ни один фризер в мире вы не сможете так рационально разместить в вашем заведении и получать такого высокого качества мягкое мороженное в режиме безостановочных продаж. Этот миниатюрный аппарат и одновременно производительная машина с целым рядом полезных функций покорит вас и ваших клиентов вкусом мороженого и его неизменным качеством.
Размеры фризера
Похожее
Габариты | 300 × 775 × 750 mm |
---|---|
tip-ustanovki | Настольний |
tip-upravleniya | Цифрове |
kolichestvo-vkusov | 1 (один смак) |
obem-bunkera-dlya-hraneniya | 3 л |
obem-frizernyh-czilindrov | 1.6 л |
bunkery-dlya-toppingov | Немає |
pompa | Немає |
smeshivanie-v-bunkere | Є |
funkcziya-pasterizaczii | Є |
vydacha-ili-dozator | Ручна видача |
proizvoditelnost | 12 л/год |
kolichestvo-kompressorov | 1 |
hladagent | R 404A |
ohlazhdeniya-kompressora | Повітряне |
funkcziya-hraneniya | Є |
potreblyaemaya-moshhnost | 1.4 кВт |
elektropitanie | 230 В / 50 Гц |
Вес | 90 кг |
proizvoditel | ICETRO |
strana-proizvoditel | Республіка Корея |
Похожие товары
-
Фризер для мягкого мороженого Carpigiani MULTIPLE CHOICE — Б/У
397 800 ₴В корзинуАппарат для приготовления мягкого мороженого и коктейлей с функцией пастеризации. MULTIPLE CHOICE способен приготовить 4 вкуса мороженого и 4 вкуса коктейля из одного типа основания, используя встроенный дозатор сиропов. Преимущества и особенности фризера Carpigiani MULTIPLE CHOICE Пастеризация — благодаря системе автоматической пастеризации, фризер можно мыть только один раз в 14 дней. Система эмульгации смеси — …
Фризер для мягкого мороженого Carpigiani MULTIPLE CHOICE — Б/УЧитати далі
-
Фризер для мягкого мороженого Spaceman 6234AB-C
407 490 ₴В корзинуSpaceman предлагает все популярные машины для производства холодных десертов: от мороженого с низким или обезжиренным содержанием до заварного крема, замороженного йогурта, сорбета, ледяного кофе и молочного коктейля. Благодаря двойному регулированию температуры и тока, а также чрезвычайно бесшумной работе преобразователь частоты. Они отлично подходят для начинающих предприятий, таких как бистро и кафе. Самый компактный и универсальный фризер. …