Spaceman предлагает все популярные машины для производства холодных десертов: от мороженого с низким или обезжиренным содержанием до заварного крема, замороженного йогурта, сорбета, ледяного кофе и молочного коктейля. Благодаря двойному регулированию температуры и тока, а также чрезвычайно бесшумной работе преобразователь частоты. Они отлично подходят для начинающих предприятий, таких как бистро и кафе.
Самый компактный и универсальный фризер. Spaceman 6368AB-C имеет стильный дизайн, сочетающий качество и простоту.
Авто-пастеризация
Значительно сокращает частоту необходимости очистки фризера до 21 дня за счет ежедневной автоматической пастеризации по расписанию.
Цифровое управление и дисплей
Микропроцессорное управление обеспечивает доступ к настройкам системы и дополнительным функциям. Цифровой интерфейс отображает важную информацию, такую как состояние системы, температуры, количество доз, ошибки и т. д.
Ведение журнала операций
Регистрирует каждую операцию и ошибку, чтобы предоставить историю и данные для облегчения устранения неполадок.
Автоматическое программирование
Позволяет автоматически переключать режимы работы по заданному расписанию.
Бункерные мешалки
Поддерживают однородность продукта и предотвращают расслоение продукта.
Размораживание для очистки
Повышает эффективность очистки за счет нагрева замороженного продукта в цилиндре.
Трансмиссия с прямым приводом
Уменьшает количество движущихся деталей, увеличивает эффективность трансмиссии и снижает шумность работы.
Защиты безопасности
- Отключение при низкой температуре и перегрузке двигателя для защиты в случае замерзания цилиндра
- Реле высокого давления для предотвращения перегрева компрессора
Быстрое замораживание
Немедленно включите замораживание, чтобы заморозить до рабочей вязкости, когда требуется быстрое обслуживание после длительного периода простоя.
Самозакрывающийся клапан с контролем скорости
Автоматически предотвращает перелив продукта после выдачи; Обеспечивает гибкость в управлении скоростью дозирования.
Идеально подходит для любого бизнеса, чтобы добавить мороженое, замороженный йогурт, мороженое или сорбет для улучшения меню и вариантов десертов. Легкое дополнение к ресторанам, барам, кухням, магазинам и гастрономам.
| Габариты | 532 × 652 × 1 494 мм |
|---|---|
| Тип встановлення | Підлоговий |
| Тип керування | Цифровое |
| Кількість смаків | 2 + 1 мікс |
| Об'єм бункера для зберігання | 8 л + 8 л |
| Об'єм фризерних циліндрів | 1.2 л + 1.2 л |
| Бункери для топінгів | Немає |
| Помпа | Є |
| Змішування в бункері | Є |
| Функція Пастеризації | Є |
| Видача чи дозвтор | Ручная выдача |
| Продуктивність | 41.6 л/час |
| Кількість компресорів | 1 |
| Охолодження компресора | Водне, Повітряне |
| Функція зберігання | Є |
| Потужність | 4.8 кВт |
| Електроживлення | 230 В / 50 Гц, 400 В / 50 Гц |
| Виробник | Spaceman |
| Країна виробник | США |