Описание
Spaceman предлагает все популярные машины для производства холодных десертов: от мороженого с низким или обезжиренным содержанием до заварного крема, замороженного йогурта, сорбета, ледяного кофе и молочного коктейля. Благодаря двойному регулированию температуры и тока, а также чрезвычайно бесшумной работе преобразователь частоты. Они отлично подходят для начинающих предприятий, таких как бистро и кафе.
Самый компактный и универсальный фризер. Spaceman 6368AB-C имеет стильный дизайн, сочетающий качество и простоту.
Авто-пастеризация
Значительно сокращает частоту необходимости очистки фризера до 21 дня за счет ежедневной автоматической пастеризации по расписанию.
Цифровое управление и дисплей
Микропроцессорное управление обеспечивает доступ к настройкам системы и дополнительным функциям. Цифровой интерфейс отображает важную информацию, такую как состояние системы, температуры, количество доз, ошибки и т. д.
Ведение журнала операций
Регистрирует каждую операцию и ошибку, чтобы предоставить историю и данные для облегчения устранения неполадок.
Автоматическое программирование
Позволяет автоматически переключать режимы работы по заданному расписанию.
Бункерные мешалки
Поддерживают однородность продукта и предотвращают расслоение продукта.
Размораживание для очистки
Повышает эффективность очистки за счет нагрева замороженного продукта в цилиндре.
Трансмиссия с прямым приводом
Уменьшает количество движущихся деталей, увеличивает эффективность трансмиссии и снижает шумность работы.
Защиты безопасности
- Отключение при низкой температуре и перегрузке двигателя для защиты в случае замерзания цилиндра
- Реле высокого давления для предотвращения перегрева компрессора
Быстрое замораживание
Немедленно включите замораживание, чтобы заморозить до рабочей вязкости, когда требуется быстрое обслуживание после длительного периода простоя.
Самозакрывающийся клапан с контролем скорости
Автоматически предотвращает перелив продукта после выдачи; Обеспечивает гибкость в управлении скоростью дозирования.
Идеально подходит для любого бизнеса, чтобы добавить мороженое, замороженный йогурт, мороженое или сорбет для улучшения меню и вариантов десертов. Легкое дополнение к ресторанам, барам, кухням, магазинам и гастрономам.