Паста для мороженого Galatea Миндаль

13 545 

Артикул: 70202 Категория:
Бренд:Galatea

Описание

Паста для приготовления джелато со вкусом миндаля служит основным ингредиентом для придания уникального вкуса, а также и цвета мороженого ручной работы. Паста упакована в удобные небольшие банки по 5 кг.

Это одна из паст высококачественной линии паст для мороженого от производителя Galatea. В линейке представлены разные вкусы, идеально подходящие для приготовления как молочного, так и фруктового мороженого. Фруктовые пасты Galatea содержат большое количество качественных фруктов, и при умеренной дозировке ваше gelato будет иметь идеальный вкус и текстуру и превосходный внешний вид из-за присутствия спелых фруктов. В то же время сложные крем-пасты из линии паст для джелато легко добавляются в смесь для мороженого, придавая ему отличный вкус.

Паста Galatea Миндаль не содержит ГМО, пальмового масла, гидрогенизированных жиров, искусственных ароматизаторов и красителей. Уважая, ценя и приумножая традиции по приготовлению ручного ремесленного мороженного, компания Galatea использует только натуральные ингредиенты, включая красители и ароматизаторы.

Приготовление
После приготовления основы из нашей базы, добавьте туда пасты для мороженого в необходимой пропорции по вашему вкусу и рецепту от джелатьере. Финальную и готовую смесь для мороженого нужно тщательно перемешать до однородной консистенции, профессионалы обычно для этого используют специальный миксер гомогенизатор.

Детали

Вес 5 кг
Продукт

Тверде морозиво Джелато

Тип суміші

Для молочной основы

Дозування

80-100 г / кг суміші

Особливості

Без глютену, Веганський продукт

Країна виробник

Італія