База для мороженого Galatea Стевия

1 625 

Артикул: 13403 Категория:
Бренд:Galatea

Описание

База для джелато Стевия, Gelatea предназначена для приготовления нежной молочной основы как холодным, так и горячим способом, т.е. с пастеризацией. База для твердого мороженого в сухом виде, порошкообразная, удобно упакована в пачки по 1,2 кг. Срок годности составляет 1 год.

Это полная базовая смесь, которая позволяет быстро и легко приготовить качественное мороженое gelato в разнообразными вкусами на молочной основе. Все ингредиенты смеси базы мороженого тщательно подобраны в правильном соотношении, чтобы ваше мороженое было сливочным на вкус и имело гладкую структуру. Это также позволяет намного лучше сохранить качественный внешний вид мороженого джелато

База Стевия не содержит ГМО, пальмового масла, гидрогенизированных жиров, искусственных ароматизаторов и красителей. Уважая, ценя и приумножая традиции по приготовлению ручного ремесленного мороженного, компания Galatea использует только натуральные ингредиенты, включая красители и ароматизаторы.

Приготовление
База для мороженого Стевия предназначена для приготовления холодным и горячим способами с дозировкой 400-430 грамм на 1 литр основы, готовится с водой. Горячий способ приготовления подразумевает использование процесса пастеризации. После приготовления основы для мороженого джелато с использованием базы вам также понадобиться паста для завершения приготовления мороженого gelato, чтобы придать ему необходимый вкус.

Детали

Вес 1,2 кг
Продукт

Тверде морозиво Джелато

Тип суміші

Для молочной основы

Дозування

400-430 г / кг суміші

Приготування

Гаряче, Холодне

Особливості

Без глютену, Веганський продукт

Країна виробник

Італія