Смесь для мороженого Dolche Spa Апельсин 1,15 кг

Описание

Профессиональная сухая смесь для мороженого со вкусом апельсина создана на основе натуральных ингредиентов для приготовления десерта с нежной, кремовой текстурой и ярким, сочным цитрусовым вкусом. Идеальный выбор для любителей свежего, освежающего аромата и натурального фруктового вкуса апельсина.

Особенности:

• Идеальна для приготовления как сорбета, так и мягкого мороженого
• Отлично сочетается со свежими очищенными апельсинами или натуральным апельсиновым пюре
• Подходит для использования в граниторах для слаша, фризерах для мороженого, аппаратах для холодных десертов типа Minigel и другом профессиональном оборудовании

Способ приготовления:

• Для сорбета: смешайте содержимое одной упаковки с 4 литрами воды, тщательно перемешайте венчиком и загрузите в слаш-машину.
• Для мороженого: смешайте с 3 л воды (можно заменить 300–500 мл воды на фруктовое пюре или кусочки свежего апельсина), хорошо перемешайте и приготовьте во фризере.

Состав: сахар, обезвоженный сироп глюкозы, декстроза, негидрированный растительный жир (кокос), подкислитель: лимонная кислота; белки сухого молока; эмульгаторы: E471, E472a; сгустители: E466, E417, E412; стабилизаторы: E340, ароматизаторы, красители: E102, E129.

Страна производства: Италия
Вес упаковки: 1,15 кг