Смесь для мороженого Dolche Spa Лесные ягоды 1,15 кг

Описание

Профессиональная сухая смесь на основе натуральных ингредиентов предназначена для приготовления мороженого с нежной кремовой текстурой и многогранным вкусом лесных ягод. Идеально подойдет для любителей натурального фруктово-ягодного вкуса и выразительного аромата.

Особенности:

• Подходит для приготовления как сорбета, так и мягкого мороженого
• Прекрасно сочетается со свежими ягодами или натуральным ягодным пюре
• Идеально работает в граниторах, фризерах и аппаратах для холодных десертов типа Minigel
• Дает яркий натуральный цвет и насыщенный вкус без искусственного послевкусия

Способ приготовления:

• Для сорбета: смешайте содержимое упаковки с 4 литрами воды, тщательно перемешайте венчиком и поместите в слаш-машину.
• Для мороженого: смешайте с 3 литрами воды (по желанию часть воды можно заменить ягодным пюре или кусочками свежих ягод), хорошо перемешайте и загрузите во фризер.

Состав: сахар, обезвоженный сироп глюкозы, декстроза, негидрированный растительный жир (кокос), подкислитель (лимонная кислота), белки сухого молока, эмульгаторы (E466, E471, E472a), стабилизаторы (E417, E412, E412 (E122, E131).

Страна производства: Италия
Вес упаковки: 1,15 кг