Аппарат для приготовления холодных десертов IFM Slush Machine 15-3 предназначен для охлаждения и сбивания замороженных десертов. Слаш аппарат превращает сладкую жидкую массу полуфабриката в насыщенные снегообразные десерты. Корпус этого гранитора изготовлен из нержавеющей пищевой стали с крепкими пластиковыми частями, являющимися элементом дизайна. Машина оборудована прозрачными, из пищевого поликарбоната, устойчивыми к повреждениям сменными бункерами.
Гранитор обеспечивает равномерное смешивание со взбиванием и насыщением воздухом десерта, с одновременным замораживанием от 0 до -8°С. Процесс приготовления происходит в температурном режиме от -4 до -8°С, в то время когда хранение продукта проходит при температуре охлаждения от 0 до 6°C. Таким образом аппарат обеспечивает качественное хранение готового десерта в течение 3-7 дней, в зависимости от основы десерта, или она на водной основе – фруктовая, или на молочной основе – сливочная.
В комплекте с гранитором IFM Slush Machine 15-3 поставляется силиконовая пищевая смазка 28 г и инструкция на украинском языке.
На аппарат предоставляется гарантийный срок – 12 мес.
