Опис
Апарат для приготування холодних десертів IFM Slush Machine 12-3 призначений для охолодження та збивання заморожених десертів. Слаш апарат перетворює солодку рідку масу напівфабрикату на насичені снігоподібні десерти. Корпус цього гранітора виготовлений з нержавіючої харчової сталі з міцними пластиковими частинами, що є елементом дизайну. Машина обладнана прозорими, з харчового полікарбонату, стійкими до ушкоджень змінними бункерами.
Гранітор забезпечує рівномірне змішування зі збиванням і насиченням повітрям десерту, з одночасним заморожуванням від 0 до -8°С. Процес приготування відбувається в температурному режимі від -4 до -8°С, в той час, коли зберігання продукту проходить за температури охолодження від 0 до 6°C. Таким чином апарат забезпечує якісне зберігання готового десерту впродовж 3-7 днів, в залежності від основи десерту, чи вона на водній основі – фруктова, чи на молочній основі – вершкова.
В комплекті з гранітором IFM Slush Machine 12-3 постачається силіконове харчове мастило 28 г та інструкція українською мовою.
На апарат надається гарантійний термін – 12 міс.
Додаткова інформація
Вага | 60 кг |
---|---|
Розміри | 630 × 550 × 800 мм |
Тип встановлення | Настільний |
Тип керування | Цифрове |
Кількість смаків | 3 (три смаки) |
Кількість бункерів | 3 |
Об'єм ємностей | 36 л |
Продуктивність | 36 л/год |
Холодоагент | R 404A |
Охолодження компресора | Повітряне |
Функція зберігання | Є |
Потужність | 0.9 кВт |
Електроживлення | 230 В / 50 Гц |
Країна виробник | Китай |