Опис
Гранітор — це обладнання для приготування охолоджених десертів типу «фруктовий сніг» (по-іншому його ще називають «слаш», «граніто»), що отримується з фруктових пюре, соків, сиропів, слабоалкогольних напоїв, сухої суміші та ін. Особливо смачними виходять такі десерти, як смузі, фрапе, сорбето, фроузен йогут, коктейлі «Маргарита» та «Мохіто», кава із льодом тощо. Кожен шеф-кухар знає, напевно, декілька сотень смачних страв, які можна приготувати лише із використанням гранітора. Та й окупаються ці пристрої досить швидко: мінімум витрат — максимум вигоди.
Серія італійських граніторів SPM Sorby Dream є оптимальним вибором для виробництва слашу завдяки компактним розмірам та високим функціональним параметрам.
