Фризер для мягкого мороженого IFM Unisoft 2230T

Описание

Настольный фризер IceFreshMatic Unisoft 2230T – это отличный аппарат, который позволит предложить вашим клиентам широкий ассортимент холодных десертов. Благодаря нему легко приготовить мягкое мороженое, замороженный (фрозен) йогурт, крем-кофе, холодные кремы и т.п. Управление фризером легко и обеспечит бесперебойную работу вашего бизнеса!

Этот аппарат оснащен двумя 1,6-литровыми морозильными цилиндрами и двумя 6,5-литровыми бункерами для хранения и смешивания. Unisoft 2230T имеет функции ночного хранения смеси в бункерах. Благодаря функции хранения ваша смесь не испортится ночью или во время жаркого рабочего дня, а сами бункеры можно мыть раз в 3-4 дня. Производительность такого фризера достигает 30 л/ч, а это примерно 400 порций по 75г.

Цифровая панель с интуитивным управлением позволяет настраивать качество продукта и контролировать весь процесс работы фризера. После запуска процесса приготовления мороженое будет готово за 12-20 минут, в зависимости от температуры смеси и температуры окружающей среды!

Можно выбрать как машину без помпы, так и с воздушным насосом шестеренного типа. Помпа насыщает мороженое воздухом, что улучшает его качество и увеличивает объем порции мороженого в вафельном рожке! Помимо создания насыщенного воздухом продукта, воздушный насос позволяет использовать меньше смеси для мороженого, одновременно выдавая больше порций и увеличивая ваши доходы.

Фризер мягкого мороженого Unisoft 2230T нуждается в одной фазе для электрического подключения 220 Вольт в работе и имеет выходную номинальную мощность 1900 Вт. Охлаждение теплообменников воздушное. Для приготовления мороженого система использует хладагент R-404A дружественный к окружающей среде.

Запчасти и сервисное обслуживание

Все оборудование, которое мы продаем, обеспечено гарантийным сроком использования — 12 месяцев и инструкцией на украинском языке.

Если вы раньше не имели опыта работы с мягким фризерным мороженым, то мы вам поможем. Ведь имеем большой опыт в этом и можем как дополнительный сервис предоставить услуги инсталляции, запуска и обучения работе по приготовлению мягкого мороженого, а также технике выдачи мороженого и контролю над рабочими процессами машины, включая всю технологическую поддержку.

Мы заботимся о том, чтобы каждый, кто купил оборудование у нашей компании, не испытывал трудностей с приобретением запчастей в будущем, а также с сервисным обслуживанием.

На наших складах есть все необходимые запчасти, которые могут понадобиться во время пользования фризером. Это как расходные запчасти (прокладки, уплотнители и т.д.), которые нужно менять каждые несколько месяцев интенсивной работы, так и запчасти, которые могут выйти из строя по разным причинам (шнеки, поршни, ручки и т.д.).

Не менее важен и уход за внутренними узлами и частями машины, имеющими причастность к готовому продукту. С этой целью необходимо после общей мойки производить антибактериальную обработку, чтобы молочные продукты не образовывали грибки и другие бактерии, а вы были защищены в санитарной чистоте оборудования и качестве готового продукта. Для этого мы рекомендуем использовать антибактериальное итальянское концентрированное средство «Бактерио».

Также для поверхностей фризера и других поверхностей рядом, рекомендуем использовать не агрессивные экологические средства по уходу за разными типами поверхностей.

Отдельно следует сосредоточиться на необходимости обязательной смазки всех рабочих частей фризера. Такая смазка силиконовой пищевой смазкой необходимо для всех узлов и деталей, имеющих постоянное трение, вращение или скольжение и касающиеся мороженого.

Правильный уход за мороженым обеспечит вам длительный срок работы всех уплотнителей и других деталей, длительное время работы самого аппарата в целом, без сервисного ухода, и качественную и стабильную работу фризера.

Также мы предлагаем услуги нашего профессионального сервисного центра, имеющего длительный и разноплановый опыт работы с фризерами большинства мировых брендов. Благодаря опыту наших мастеров и наличию большого ассортимента запчастей, ремонт оборудования осуществляется в кратчайшие сроки.