Рубрика: Статьи
Что являет собой Мягкое мороженое и как оно появилось
Мягкое мороженое, которое подается в стаканчик из фризера, в Англии часто называют мистером Уиппи. В некоторых частях Европы оно известно как американское мороженое. В Украине это просто мягкое мороженое. Но где бы его ни ели, люди могут сказать вам, что оно вкусное. Мягкое мороженое — это классическое холодное сладкое лакомство, которым наслаждаются с 1940-х годов. Однако, это мороженое, …
Что являет собой Мягкое мороженое и как оно появилосьЧитати далі
Как правильно мыть фризер для мороженого
Очистка и дезинфекция фризера – это один из ключевых элементов при продажах мороженого, так как от чистоты аппарата зависит не только вкус и качество готовой продукции, но и здоровье клиентов и развитие бизнеса. Такой элементарный фактор, а может нарушить цепь производства и свести к нулю не только финансовый результат дня, но и гораздо большего периода, …
Технология производства мягкого мороженого. Как приготовить смесь мороженого во фризере
Мороженое — очень вкусный и полезный продукт который любят и взрослые и все дети. Готовится мороженое на специальных аппаратах – фризерах. Для того, чтобы мороженное приносило, кроме удовольствия, пользу, нужно выбирать качественные ингредиенты в составе смеси для его приготовления. Виды смесей для мягкого мороженого Мягкое мороженое производится из сухих смесей или жидких готовых к применению …
Технология производства мягкого мороженого. Как приготовить смесь мороженого во фризереЧитати далі
Как выбрать фризер для мягкого мороженого? Характеристики фризеров
Чтобы ответить на вопрос: «Как выбрать фризер?», следует для начала разобраться в характеристиках. Ведь именно характеристики влияют на функционал и особенности аппаратов для приготовления мягкого мороженного. Характеристики фризеров для мягкого мороженого Тип установки Самая базовая характеристика фризеров – это тип установки: настольные или напольные. Настольные фризеры имеют меньшие размеры, как правило, в высоту, поэтому фризеры …
Как выбрать фризер для мягкого мороженого? Характеристики фризеровЧитати далі
Как работает фризер для мягкого мороженого. Принцип работы фризера
Фризер для мягкого мороженого – это аппарат, который позволяет приготовить и выдать каждую порцию мороженого из смеси-полуфабриката за три-четыре секунды. Они существуют в большом ассортименте как аппараты для профессионального приготовления мороженого. Но есть также небольшие фризеры для заведений, в которых очень маленькие продажи мороженого или для домашнего использования. Как же работает фризер для мягкого мороженого? …
Как работает фризер для мягкого мороженого. Принцип работы фризераЧитати далі
Все что нужно знать о фризерах. Как выбрать фризер для мороженого
Мороженое — это любимый холодный десерт всех без исключения и преувеличения людей. Но дети особенные ценители мороженого, если бы не родители или контролирующие их взрослые, они бы ели мороженное весь день и чувствовали бы себя счастливыми. Современные технологические решения позволяют создавать различные виды, вкусы и формы мороженого. Таким инструментом для приготовления любого типа мороженого являются …
Все что нужно знать о фризерах. Как выбрать фризер для мороженогоЧитати далі