Телефон: +38 050 246 17 15

Фризер для мягкого мороженого Carpigiani MULTIPLE CHOICE — Б/У

479 700 

Бренд:Carpigiani

Аппарат для приготовления мягкого мороженого и коктейлей с функцией пастеризации. MULTIPLE CHOICE способен приготовить 4 вкуса мороженого и 4 вкуса коктейля из одного типа основания, используя встроенный дозатор сиропов.

Преимущества и особенности фризера Carpigiani MULTIPLE CHOICE

  • Пастеризация — благодаря системе автоматической пастеризации, фризер можно мыть только один раз в 14 дней.
  • Система эмульгации смеси — возможность приготовления смеси прямо в бункере, добавляя воду и сухую смесь. Мороженое достигает однородности и не содержит расслоений.
  • Один цилиндр – приготовление традиционного мягкого мороженого, молочного коктейля и трех вкусов дополнительно на одном цилиндре фризера с помощью системы подачи топпингов.
  • Шестеренчатая помпа из нержавеющей стали— насос обеспечивает непревзойденное качество мороженого и наилучшую текстуру продукта, обеспечивая «теплое» мороженое.
  • Регулируемость насыщенности воздухом — с помощью простого действия на насосе, можно легко изменить насыщенность мороженого воздухом, регулируемый от 40% до 80%.
  • Электронный контроль консистенции — фризер с помощью контроля всех процессов приготовления обеспечивает возможность достижения наилучшей консистенции мягкого мороженого, чтобы всегда получать желаемый результат.
  • 2-компонентный высокоэффективный стальной битер — высокое качество и производительность шнек, состоящий из двух частей, обеспечивающий наилучший результат перемешивания и замораживания мягкого мороженого в кремообразное состояние.
  • Система сиропов под давлением с тремя вкусами — обеспечивает уникальную возможность разности вкусов как мороженого так и шейков высокого качества. Использование автоматических дозаторов и сиропов позволяет добавлять в мороженое или шейку нужное количество соответствующего вкуса топпингов. Система подачи сиропов оборудована автоматической возможностью мытья и очистки.
  • Контроль всех процессов — совершенный фризер от первого в мире производителя оборудования для мороженого Carpigiani, оборудованный цифровой панелью управления, позволяющей управлять всеми датчиками и узлами и процессами для обеспечения наилучшего результата.
Габариты 1 000 × 500 × 1 700 mm
tip-ustanovki

Підлоговий

tip-upravleniya

Цифрове

kolichestvo-vkusov

1 (один смак)

obem-bunkera-dlya-hraneniya

18 л

obem-frizernyh-czilindrov

1.7 л

bunkery-dlya-toppingov

Є

pompa

Є

smeshivanie-v-bunkere

Є

funkcziya-pasterizaczii

Є

vydacha-ili-dozator

Дозатор автомат

proizvoditelnost

30 л/час

kolichestvo-kompressorov

1

hladagent

R 404A

ohlazhdeniya-kompressora

Повітряне

funkcziya-hraneniya

Є

potreblyaemaya-moshhnost

3.3 кВт

elektropitanie

400 В / 50 Гц

proizvoditel

Carpigiani

strana-proizvoditel

Італія

Вага

270 кг

Cart

Your Cart is Empty

Back To Shop