Описание
Фризер для мягкого мороженого IceFreshMatic ChefMix 30 отлично зарекомендовал себя как, стабильный, высокопроизводительный, легкий в управлении и качественный фризер для мягкого мороженого и замороженного йогурта.
Быстрое приготовление первой порции мягкого мороженого – цикл заморозки до полной готовности после первого включения 9-10 минут в зависимости от температуры внешней среды и температуры залитой смеси. Фризер может производить 2 различных вкуса, а также микс этих двух. Модель фризера ChefMix 30 оснащена воздушной помпой, которая насыщает мягкое мороженное воздухом до 40% чтобы оно было мягким, воздушным и теплым на ощущение.
Аппарат имеет два компрессора. Один основной, для заморозки, и второй для поддержания температуры в верхних бункерах. То есть он обеспечивает хранение полуфабрикатной смеси в бункерах.
Преимущества и плюсы аппарата
- Встроенный счетчик порций с выводом информации на дисплей, что позволяет владельцу контролировать количество продаж;
- Возможность ночного хранения смеси, что очень важно в жаркое время и позволяет не мыть аппарат каждый день;
- Контроль входящего напряжения в сети. Это важный аспект, так как большие перепады тока в сети влияют на работу фризера. В ChefMix 30 показатель напряжения выводится на цифровом дисплее, поэтому вы всегда сможете легко контролировать напряжение вашей сети;
- Настройка цикла поддержания температуры и консистенции мороженого для экономной работы в зависимости от активности продаж;
- Возможность регулировки консистенции мороженого;
- Автоматическая мойка фризеровального отсека;
- Возможность настройки температуры хранения в верхних бункерах смеси мороженого;
- Настройка циклов доморозки между перерывами в работе фризера когда нет продаж в диапазоне от 3 до 9 минут;
- Воздушная помпа добавляет к каждой порции +40% объема;
- Компрессоры Aspera, клапаны Danfoss, комплектующие от ведущих европейских производителей.
- Непрерывная выдача готового мягкого мороженого из каждого цилиндра около 9-12 порций по 75 г каждая, в зависимости от температуры окружающей среды и качества смеси для мягкого мороженого
В комплект поставки нового фризера входит:
- Комплект расходных запчастей (прокладки, сальники);
- Инструкция на русском и украинском языках;
- Подробная пошаговая видео инструкция по инсталляции и эксплуатации и уходу за фризером;
- Гарантийный талон для подтверждения гарантии и её условий на 12 месяцев.
