Выставочная модель
Фризер для мягкого мороженого IceFreshMatic ChefMix 30 отлично зарекомендовал себя как, стабильный, высокопроизводительный, легкий в управлении и качественный фризер для мягкого мороженого и замороженного йогурта.
Быстрое приготовление первой порции мягкого мороженого – цикл заморозки до полной готовности после первого включения 9-10 минут в зависимости от температуры внешней среды и температуры залитой смеси. Фризер может производить 2 различных вкуса, а также микс этих двух. Модель фризера ChefMix 30 оснащена воздушной помпой, которая насыщает мягкое мороженное воздухом до 40% чтобы оно было мягким, воздушным и теплым на ощущение.
Аппарат имеет два компрессора. Один основной, для заморозки, и второй для поддержания температуры в верхних бункерах. То есть он обеспечивает хранение полуфабрикатной смеси в бункерах.
Преимущества и плюсы аппарата
- Встроенный счетчик порций с выводом информации на дисплей, что позволяет владельцу контролировать количество продаж;
- Возможность ночного хранения смеси, что очень важно в жаркое время и позволяет не мыть аппарат каждый день;
- Контроль входящего напряжения в сети. Это важный аспект, так как большие перепады тока в сети влияют на работу фризера. В ChefMix 30 показатель напряжения выводится на цифровом дисплее, поэтому вы всегда сможете легко контролировать напряжение вашей сети;
- Настройка цикла поддержания температуры и консистенции мороженого для экономной работы в зависимости от активности продаж;
- Возможность регулировки консистенции мороженого;
- Автоматическая мойка фризеровального отсека;
- Возможность настройки температуры хранения в верхних бункерах смеси мороженого;
- Настройка циклов доморозки между перерывами в работе фризера когда нет продаж в диапазоне от 3 до 9 минут;
- Воздушная помпа добавляет к каждой порции +40% объема;
- Компрессоры Aspera, клапаны Danfoss, комплектующие от ведущих европейских производителей.
- Непрерывная выдача готового мягкого мороженого из каждого цилиндра около 9-12 порций по 75 г каждая, в зависимости от температуры окружающей среды и качества смеси для мягкого мороженого
В комплект поставки нового фризера входит:
- Комплект расходных запчастей (прокладки, сальники);
- Инструкция на русском и украинском языках;
- Подробная пошаговая видео инструкция по инсталляции и эксплуатации и уходу за фризером;
- Гарантийный талон для подтверждения гарантии и её условий на 12 месяцев.
| Габариты | 710 × 530 × 1 340 mm |
|---|---|
| tip-ustanovki | Підлоговий |
| tip-upravleniya | Цифрове |
| kolichestvo-vkusov | 2 + 1 мікс |
| obem-bunkera-dlya-hraneniya | 6 л + 6 л |
| obem-frizernyh-czilindrov | 2 л + 2 л |
| bunkery-dlya-toppingov | Немає |
| pompa | Є |
| smeshivanie-v-bunkere | Немає |
| funkcziya-pasterizaczii | Немає |
| vydacha-ili-dozator | Ручна видача |
| proizvoditelnost | 30 л/час |
| kolichestvo-kompressorov | 2 |
| hladagent | R 134A, R 404A |
| ohlazhdeniya-kompressora | Повітряне |
| funkcziya-hraneniya | Є |
| potreblyaemaya-moshhnost | 2.7 кВт |
| elektropitanie | 230 В / 50 Гц |
| proizvoditel | IceFreshMmatic |
| strana-proizvoditel | Китай |
| ves | 140 кг |
Похожие товары
-
Фризер для мягкого мороженого Spaceman 225 — Выставочная модель
115 764 ₴В корзинуSpaceman предлагает все популярные машины для производства холодных десертов: от мороженого с низким или обезжиренным составом до заварного крема, замороженного йогурта, сорбета, ледяного кофе и молочного коктейля. Благодаря двойной регулировке температуры и тока, а также чрезвычайно бесшумной работе преобразователя частоты. Они отлично подходят для начинающих предприятий, таких как бистро и кафе. Самый компактный и универсальный …
Фризер для мягкого мороженого Spaceman 225 — Выставочная модельЧитати далі
-
Фризер для мягкого мороженого Spaceman 6210AB-C
350 960 ₴В корзинуSpaceman предлагает все популярные машины для производства холодных десертов: от мороженого с низким или обезжиренным содержанием до заварного крема, замороженного йогурта, сорбета, ледяного кофе и молочного коктейля. Благодаря двойному регулированию температуры и тока, а также чрезвычайно бесшумной работе преобразователь частоты. Они отлично подходят для начинающих предприятий, таких как бистро и кафе. Самый компактный и универсальный фризер. …
-
Фризер для замороженных десертов SPM GT Touch 1 Б/У — 1058
57 359 ₴В корзинуФризер для мягкого мороженого SPM GT TOUCH 1 от итальянской компании SPM Drink Systems служит для приготовления мягкого мороженного и замороженных йогуртов. Фризер имеет дисплей, позволяющий выбирать необходимый режим. Имеет функцию ускорения, благодаря которой Вы самостоятельно можете регулировать скорость выдачи мороженого. При взбивании смесь насыщается воздухом, что дает возможность значительно увеличить объем получаемой массы. Это …
Фризер для замороженных десертов SPM GT Touch 1 Б/У — 1058Читати далі
-
Гранитор SPM Sorby Dream 3 Б/У — 3034
78 351 ₴В корзинуГранитор — это оборудование для приготовления охлажденных десертов типа «фруктовый снег» (по-другому его еще называют «слаш», «Гранит»), получаемый из фруктовых пюре, соков, сиропов, слабоалкогольных напитков, сухой смеси и др. Особенно вкусными получаются такие десерты, как полосе, фраппе, сорбет, Фроузен йогут, коктейли «Маргарита» и «Мохито», кофе со льдом и тому подобное. Каждый шеф-повар знает, наверное, несколько сотен …
