Spaceman 6234AB-C — флагманская модель в линейке премиального оборудования для производства мягкого мороженого, сорбетов и фрозен-йогурта. Этот настольный аппарат сочетает в себе американскую надежность и передовые цифровые технологии, позволяя издавать два отдельных вкуса и их эффектное сочетание (микс). На сайте mastericecream.com мы рекомендуем этот фризер для заведений премиум-сегмента, сетевых ресторанов и кафе, где качество продукта и автоматизация процессов стоят на первом месте.
Революционная технология автопастеризации
Главным преимуществом модели 6234AB-C является интеллектуальная система автоматической пастеризации. Она позволяет существенно сократить частоту полной очистки аппарата — до однажды в 21 день. Ежедневная термическая обработка смеси по заданному расписанию уничтожает бактерии, сохраняя продукт абсолютно безопасным и свежим. Это решение радикально уменьшает затраты рабочего времени персонала, минимизирует потери дорогостоящего сырья при промывке и гарантирует стабильно высокое качество десертов.
Воздушные помпы премиум-класса: Оснащение независимыми помпами обеспечивает идеальное насыщение смеси воздухом (оверран). Это делает текстуру мороженого шелковистой и невесомой, одновременно увеличивая объем готового продукта и вашу чистую прибыль.
Прямой привод и бесшумная работа: Благодаря трансмиссии с прямым приводом и частотным преобразователям, фризер работает очень тихо и эффективно. Отсутствие лишних подвижных деталей повышает долговечность аппарата и снижает затраты на техническое обслуживание.
Микропроцессорное управление: Цифровой интерфейс отображает всю необходимую информацию: от температуры в бункерах (8 л каждый) до вязкости продукта в цилиндрах и количестве.
Интеллектуальная защита и контроль качества
Фризеры Spaceman разработаны для бесперебойной работы в условиях высокой интенсивности. Система самодиагностики ведет детальный журнал операций, фиксируя каждое событие, что значительно облегчает технический мониторинг. Встроенные датчики защиты автоматически выключат систему при критически низких температурах или перегрузке двигателя, предотвращая повреждение компрессора или шнеков.
Активное смешивание: Бункерные мешалки поддерживают постоянную однородность смеси, предотвращая ее расслоение и гарантируя равномерное охлаждение даже при длительных паузах в работе.
Быстрая заморозка и восстановление: Мощная холода вязкости после режима простоя, что критически важно в часы пикового спроса.
Прецизионная выдача: Самозакрывающиеся клапаны с контролем скорости дозировки обеспечивают гибкость в создании порций и предотвращают случайные проливы продукта.
Элитное решение для вашего десертного меню
Spaceman 6234AB-C — это инвестиция в имидж и эффективность вашего бизнеса. Аппарат позволяет легко интегрировать в меню широкий спектр холодных десертов от классического пломбира до изысканных сорбетов и замороженного кастарда (заварного крема). Выбирая Spaceman на mastericecream.com, вы получаете оборудование мирового уровня с официальной гарантией, сервисной поддержкой и доступом к оригинальным комплектующим.
Хотите вывести свои десерты на мировой уровень качества с минимальными затратами на обслуживание? Заказывайте элитный фризер Spaceman 6234AB-C и откройте для себя преимущества профессиональной автоматизации уже сегодня!
