Фризер для мягкого мороженого IFM CS18TP Белый

78 708 

Артикул: AG408IFMCS18TP-W Категория:
Бренд:IceFreshMatic

Описание

Получите высокую производительность на небольшой площади с помощью фризера для приготовления мягкого мороженого IFM CS18TP! Одна из самых маленьких и самых тихих машин на рынке, эта модель предназначена для размещения в небольшом пространстве, но при этом производит до 18 кг продукта в час, это примерно 240 порций по 75 грамм. Это очень важно, этот небольшой аппарат для мороженого оснащен бункером объемом 5 л с дополнительным охлаждением как во время работы так и во время ночного хранения. Эта дополнительно включенная опция значительно улучшает свойства фризера и обеспечивает три важных вещи для его работы:

  • смесь в бункере будет храниться максимально долго без мытья;
  • смесь будет холодной и хорошо подготовленной для использования в цилиндре;
  • замораживание и приготовление мороженого произойдет максимально быстро, что повышает производительность.

Цифровая панель с интуитивным управлением позволяет настраивать качество продукта и контролировать весь процесс работы фризера. После запуска процесса приготовления мороженое будет готово за 12-20 минут, в зависимости от температуры смеси и температуры окружающей среды!

Аппарат для мороженого CS18TP имеет автоматический режим размораживания, ночной режим для сохранения продукта свежим постоянно, контроль состояния всех рабочих процессов и напряжение в сети. Этот фризер хорошо подходит для приготовления мягкого мороженого или замороженного йогурта. Кроме того, эта модель имеет предупредительный индикатор минимального уровня, чтобы сообщить, когда смесь заканчивается.

Эта машина для мороженого оснащена дополнительно воздушным насосом компрессорного типа, который насыщает мороженое воздухом, что улучшает качество и увеличивает объем порции мороженого в вафельном рожке! Помимо создания насыщенного воздухом продукта, воздушный насос позволяет использовать меньше смеси для мороженого, одновременно подавая больше спорыньи, увеличивая ваши прибыли.

Фризер мягкого мороженого IFM CS18TP требует одной фазы для электрического подключения 220 Вольт в работе и имеет выходную номинальную мощность 2200 Вт. Охлаждение теплообменников воздушное. Для приготовления мороженого система использует хладагент R-404A дружественный к окружающей среде.

Запчасти и сервисное обслуживание

Все оборудование, которое мы продаем, обеспечено гарантийным сроком использования — 12 месяцев и инструкцией на украинском языке.

Если вы раньше не имели опыта работы с мягким фризерным мороженым, мы имеем большой опыт в этом и можем, как дополнительный сервис, предоставить услуги инсталляции, запуска и обучения работе по приготовлению мягкого мороженого, а также технике выдачи мороженого и контроля над рабочими процессами машины, включая всю технологическую поддержку.

Мы заботимся о том, чтобы каждый, кто купил оборудование у нашей компании, не испытывал трудностей с приобретением запчастей в будущем, а также с сервисным обслуживанием.

На наших складах есть все необходимые запчасти, которые могут понадобиться во время пользования фризером. Это как расходные запчасти (прокладки, уплотнители и т.д.), которые нужно менять каждые несколько месяцев интенсивной работы, так и запчасти, которые могут выйти из строя по разным причинам (шнеки, поршни, ручки и т.д.).

Не менее важен и уход за внутренними узлами и частями машины, имеющими причастность к готовому продукту. С этой целью необходимо после общей мойки производить антибактериальную обработку, чтобы молочные продукты не образовывали грибки и другие бактерии, а вы были защищены в санитарной чистоте оборудования и качестве готового продукта. Для этого мы рекомендуем использовать антибактериальное итальянское концентрированное средство «Бактерио».

Также для поверхностей фризера и других поверхностей рядом, рекомендуем использовать не агрессивные экологические средства по уходу за разными типами поверхностей.

Отдельно следует сосредоточиться на необходимости обязательной смазки всех рабочих частей фризера. Такая смазка силиконовой пищевой смазкой необходимо для всех узлов и деталей, имеющих постоянное трение, вращение или скольжение и касающиеся мороженого.

Правильный уход за мороженым обеспечит вам длительный срок работы всех уплотнителей и других деталей, длительное время работы самого аппарата в целом, без сервисного ухода, и качественную и стабильную работу фризера.

Также мы предлагаем услуги нашего профессионального сервисного центра, имеющего длительный и разноплановый опыт работы с фризерами большинства мировых брендов. Благодаря опыту наших мастеров и наличию большого ассортимента запчастей, ремонт оборудования осуществляется в кратчайшие сроки.

Детали

Вес 52 кг
Габариты 240 × 770 × 680 мм
Тип встановлення

Настольний

Тип керування

Цифрове

Кількість смаків

1 (один смак)

Об'єм бункера для зберігання

4.8 л

Об'єм фризерних циліндрів

1.8 л

Бункери для топінгів

Немає

Помпа

Є

Змішування в бункері

Немає

Функція Пастеризації

Немає

Видача чи дозатор

Ручна видача

Продуктивність

18 л/год

Кількість компресорів

1

Холодоагент

R 404A

Охолодження компресора

Повітряне

Функція зберігання

Є

Потужність

1.9 кВт

Електроживлення

220 В / 50 Гц

Виробник

IceFreshMatic

Країна виробник

Китай