Фризер для м’якого морозива IFM Unisoft 1115T

Опис

Настільний фризер IceFreshMatic Unisoft 1115 – це чудовий апарат, який дозволить запропонувати вашим клієнтам широкий асортимент холодних десертів. Завдяки ньому легко приготувати м’яке морозиво, заморожений (фрозен) йогурт, крем-каву, холодні креми тощо. Керування фризером легке та забезпечить безперебійну роботу вашого бізнесу!

Цей апарат оснащений одним 1,6-літровим морозильним циліндром і одним 6,5-літровим бункером для зберігання та змішування. Unisoft 1115 має функцію нічного зберігання суміші в бункерах. Завдяки функції зберігання ваша суміш не зіпсується вночі чи під час гарячого робочого дня, а самі бункери можна мити раз в 3-4 дні. Продуктивність такого фризера сягає 15 л/год, а це приблизно 200 порцій по 75г.

Цифрова панель з інтуїтивним керуванням дозволяє налаштовувати якість продукту та контролювати весь процес роботи фризера. Після запуску процесу приготування морозиво буде готовим за 12-20 хвилин, в залежності від температури суміші і температури навколишнього середовища!

Можна вибрати як машину без помпи, так і з повітряною помпою шестерневого типу. Помпа насичує морозиво повітрям, що покращує його якість і збільшує об’єм порції морозива у вафельному ріжку! Окрім створення насиченого повітрям продукту, повітряна помпа дозволяє використовувати менше суміші для морозива, одночасно видаючи більше порцій та збільшуючи ваші прибутки.

Фризер м’якого морозива Unisoft 1115 потребує однієї фази для електричного підключення 220 Вольт в роботі та має вихідну номінальну потужність 1100 Вт. Охолодження теплообмінників повітряне. Для приготування морозива система використовує холодоагент R-404A дружній до довкілля.

Запчастини та сервісне обслуговування

Все обладнання, що ми продаємо забезпечене гарантійним терміном використання – 12 місяців та інструкцією українською мовою.

Якщо ви раніше не мали досвіду роботи з м’яким фризерним морозивом, то ми вам допоможемо. Адже маємо великий досвід в цьому і можемо, як додатковий сервіс, надати послуги інсталяції, запуску та навчання роботі по приготуванню м’якого морозива, а також техніці видачі морозива і контролю над робочими процесами машини, включно зі всією технологічною підтримкою.

Ми піклуємося про те, щоб кожен, хто купив обладнання у нашій компанії, не мав труднощів із придбанням запчастин в майбутньому, а також з сервісним обслуговуванням.

На наших складах є в наявності всі необхідні запчастини, що можуть знадобитися під час користування фризером. Це як розхідні запчастини (прокладки, ущільнювачі і т.д.), які потрібно змінювати кожні декілька місяців інтенсивної роботи, так і запчастини, що можуть вийти з ладу з різних причин (шнеки, поршні, ручки і т.д.).

Не менш важливим є і догляд за внутрішніми вузлами і частинами машини, що мають дотичність до готового продукту. З цією метою необхідно після загальної мийки здійснювати антибактеріальну обробку, щоб молочні продукти не утворювали грибки і інші бактерії, а ви були убезпечені в санітарній чистоті обладнання та якості готового продукту. Для цього ми рекомендуємо використовувати антибактеріальний італійський концентрований засіб “Бактеріо”.

Також для поверхонь фризера і інших поверхонь поряд, рекомендуємо використовувати не агресивні екологічні засоби для догляду за різними типами поверхонь.

Окремо, варто зосередитись на необхідності обов’язкового змащування всіх робочих частин фризера. Таке змащування силіконовим харчовим мастилом необхідно для всіх вузлів і деталей, які мають постійне тертя, обертання чи ковзання і дотичні до морозива.

Правильний догляд за апаратом морозива забезпечить вам довший термін роботи всіх ущільнювачів і інших деталей, тривалий час роботи самого апарату в цілому, без сервісного догляду, та якісну і стабільну роботу фризера.

Також, ми пропонуємо послуги нашого професійного сервісного центру, що має тривалий і різноплановий досвід роботи із фризерами більшості світових брендів. Завдяки досвіду наших майстрів та наявності великого асортименту запчастин, ремонт обладнання здійснюється в найкоротші терміни.