Опис
Паста для приготовления джелато со вкусом апельсина служит основным ингредиентом для придания уникального вкуса, а также и цвета мороженого ручной работы. Паста упакована в удобные небольшие банки по 1,2 кг.
Это одна из паст высококачественной линии паст для мороженого от производителя Galatea. В линейке представлены разные вкусы, идеально подходящие для приготовления как молочного, так и фруктового мороженого. Фруктовые пасты Galatea содержат большое количество качественных фруктов, и при умеренной дозировке ваше gelato будет иметь идеальный вкус и текстуру и превосходный внешний вид из-за присутствия спелых фруктов. В то же время сложные крем-пасты из линии паст для джелато легко добавляются в смесь для мороженого, придавая ему отличный вкус.
Паста Galatea Красный Апельсин не содержит ГМО, пальмового масла, гидрогенизированных жиров, искусственных ароматизаторов и красителей. Уважая, ценя и приумножая традиции по приготовлению ручного ремесленного мороженного, компания Galatea использует только натуральные ингредиенты, включая красители и ароматизаторы.
Приготовление
После приготовления основы из нашей базы, добавьте туда пасты для мороженого в необходимой пропорции по вашему вкусу и рецепту от джелатьере. Финальную и готовую смесь для мороженого нужно тщательно перемешать до однородной консистенции, профессионалы обычно для этого используют специальный миксер гомогенизатор.
Додаткова інформація
| Вага | 1,2 кг |
|---|---|
| Продукт | Тверде морозиво Джелато |
| Тип суміші | Для фруктовой основы |
| Дозування | 20-70 г / кг суміші |
| Особливості | Без глютену, Веганський продукт |
| Країна виробник | Італія |
