Фризер для мягкого мороженого IceFreshMatic ChefArt 30 отлично зарекомендовал себя как, стабильный, высокопроизводительный, легкий в управлении и качественный фризер для мягкого мороженого и замороженного йогурта.
Быстрое приготовление первой порции мягкого мороженого – цикл заморозки до полной готовности после первого включения 9-10 минут в зависимости от температуры внешней среды и температуры залитой смеси. Фризер может производить 2 различных вкуса, а также микс этих двух.
ChefArt 30 оснащен двумя дополнительными резервуарами для топпингов различных вкусов, что позволяет украсить готовый продукт и сделать его визуально привлекательней. Благодаря этой функции аппарат практически не имеет аналогов. Модель также оснащена воздушной помпой, которая насыщает мягкое мороженное воздухом до 40% чтобы оно было мягким, воздушным и теплым на ощущение.
Аппарат имеет два компрессора. Один основной, для заморозки, и второй для поддержания температуры в верхних бункерах. То есть он обеспечивает хранение полуфабрикатной смеси в бункерах.
Преимущества и плюсы аппарата
- Встроенный счетчик порций с выводом информации на дисплей, что позволяет владельцу контролировать количество продаж;
- Возможность ночного хранения смеси, что очень важно в жаркое время и позволяет не мыть аппарат каждый день;
- Контроль входящего напряжения в сети. Это важный аспект, так как большие перепады тока в сети влияют на работу фризера. В ChefArt 30 показатель напряжения выводится на цифровом дисплее, поэтому вы всегда сможете легко контролировать напряжение вашей сети;
- Настройка цикла поддержания температуры и консистенции мороженого для экономной работы в зависимости от активности продаж;
- Возможность регулировки консистенции мороженого;
- Встроенная опция для добавления топпингов 2-х вкусов;
- Автоматическая мойка фризеровального отсека;
- Возможность настройки температуры хранения в верхних бункерах смеси мороженого;
- Настройка циклов доморозки между перерывами в работе фризера когда нет продаж в диапазоне от 3 до 9 минут;
- Воздушная помпа добавляет к каждой порции +40% объема;
- Компрессоры Aspera, клапаны Danfoss, комплектующие от ведущих европейских производителей.
- Непрерывная выдача готового мягкого мороженого из каждого цилиндра около 9-12 порций по 75 г каждая, в зависимости от температуры окружающей среды и качества смеси для мягкого мороженого
В комплект поставки нового фризера входит:
- Комплект расходных запчастей (прокладки, сальники);
- Инструкция на русском и украинском языках;
- Подробная пошаговая видео инструкция по инсталляции и эксплуатации и уходу за фризером;
- Гарантийный талон для подтверждения гарантии и её условий на 12 месяцев.
Похожее
Габариты | 710 × 530 × 1 340 mm |
---|---|
tip-ustanovki | Підлоговий |
tip-upravleniya | Цифрове |
kolichestvo-vkusov | 2 + 1 мікс |
obem-bunkera-dlya-hraneniya | 6 л + 6 л |
obem-frizernyh-czilindrov | 2 л + 2 л |
bunkery-dlya-toppingov | Є |
pompa | Є |
smeshivanie-v-bunkere | Немає |
funkcziya-pasterizaczii | Немає |
vydacha-ili-dozator | Ручна видача |
proizvoditelnost | 30 л/час |
kolichestvo-kompressorov | 2 |
hladagent | R 134A, R 404A |
ohlazhdeniya-kompressora | Повітряне |
funkcziya-hraneniya | Є |
potreblyaemaya-moshhnost | 2.7 кВт |
elektropitanie | 230 В / 50 Гц |
Вес | 140 кг |
proizvoditel | IceFreshMmatic |
strana-proizvoditel | Китай |
Похожие товары
-
Гранитор SPM Sorby Dream 3 Б/У — 3034
64 974 ₴В корзинуГранитор — это оборудование для приготовления охлажденных десертов типа «фруктовый снег» (по-другому его еще называют «слаш», «Гранит»), получаемый из фруктовых пюре, соков, сиропов, слабоалкогольных напитков, сухой смеси и др. Особенно вкусными получаются такие десерты, как полосе, фраппе, сорбет, Фроузен йогут, коктейли «Маргарита» и «Мохито», кофе со льдом и тому подобное. Каждый шеф-повар знает, наверное, несколько сотен …
-
Фризер для мягкого мороженого Spaceman 6210AB-C
291 040 ₴В корзинуSpaceman предлагает все популярные машины для производства холодных десертов: от мороженого с низким или обезжиренным содержанием до заварного крема, замороженного йогурта, сорбета, ледяного кофе и молочного коктейля. Благодаря двойному регулированию температуры и тока, а также чрезвычайно бесшумной работе преобразователь частоты. Они отлично подходят для начинающих предприятий, таких как бистро и кафе. Самый компактный и универсальный фризер. …
-
Фризер для мягкого мороженого IceFreshMatic Chef Mix 30 Б/У
59 993 ₴В корзинуФризер для мягкого мороженого IceFreshMatic ChefMix 30 отлично зарекомендовал себя как, стабильный, высокопроизводительный, легкий в управлении и качественный фризер для мягкого мороженого и замороженного йогурта. Быстрое приготовление первой порции мягкого мороженого – цикл заморозки до полной готовности после первого включения 9-10 минут в зависимости от температуры внешней среды и температуры залитой смеси. Фризер может производить 2 …
Фризер для мягкого мороженого IceFreshMatic Chef Mix 30 Б/УЧитати далі