Описание
Фризер для мягкого мороженого SPM GT PUSH 2 от итальянской компании SPM Drink Systems служит для приготовления мягкого мороженного и замороженных йогуртов.
Эта модель имеет функцию ускорения, благодаря которой Вы самостоятельно можете регулировать скорость выдачи мороженого. Это гравитационный фризер (без насосов). В нем применена новая технология I-Tank, которая предусматривает в емкости наличие двух бункеров для лучшего охлаждения и снижения потерь температуры. На табло фризера есть кнопки «заморозка», «дефрост» (ночной режим), кнопки регулируют температуру от max до min.
Граниторы серии GT Push идеально подходит для производства и выдачи мягкого мороженого, замороженного йогурта, слаш. Данное оборудование является универсальным решение, поскольку позволяет готовить разные продукты.
Граниторы предназначены для работы с сухими смесями на водной или молочной основе или со смесями, готовыми к заливке в бункер. Оборудование гарантирует высокую степень сбитости (overrun).
Особенности:
- Интуитивное электронное управление со многими настройками;
- Push button — специальная кнопка, ускоряет выдачу продукта;
- Аварийная система безопасности — обеспечивает остановки Гранитор в случае перезаморожування;
- Инновационная система I-TANK ™ (двойная изоляция бункера смеси), запатентованная компанией SPM Drink Systems минимизирует влияние внешних температур, увеличивает эффективность охлаждения и повышает гомогенность продукта. Преимуществами являются, также, снижение конденсации и уменьшение количества капель воды на внешних стенах бункера. Благодаря данной технологии при охлаждении продукта сокращается на 30% и существенно экономится электроэнергия.
