Опис
Фризер для м’якого морозива SPM GT PUSH 2 від італійської компанії SPM Drink Systems служить для приготування м’якого морозива і заморожених йогуртів.
Ця модель має функцію прискорення, завдяки якій Ви самостійно можете регулювати швидкість видачі морозива. Це гравітаційний фризер (без насосів). У ньому застосована нова технологія I-Tank, яка передбачає в ємності наявність двох бункерів для кращого охолодження і зниження втрат температури. На табло фрізера є кнопки «заморозка», «дефрост» (нічний режим), кнопки регулюють температуру від max до min.
Гранітори серії GT Push ідеально підходить для виробництва і видачі м’якого морозива, замороженого йогурту, слашу. Дане обладнання являється універсальним рішення, оскільки дозволяє готувати різні продукти.
Гранітори призначені для роботи із сухими сумішами на водній або молочній основі або з сумішами, готовими до заливання в бункер. Обладнання гарантує високий ступінь збитості (overrun).
Особливості:
- Інтуїтивне електронне управління із багатьма налаштуваннями;
- Push button – спеціальна кнопка, що пришвидшує видачу продукту;
- Аварійна система безпеки – забезпечує зупинення гранітора у разі перезаморожування;
- Інноваційна система I-TANK ™ (подвійна ізоляція бункеру для суміші), запатентована компанією SPM Drink Systems мінімізує вплив зовнішніх температур, збільшує ефективність охолодження і підвищує гомогенність продукту. Перевагами є, також, зниження конденсації та зменшення кількості крапель води на зовнішніх стінах бункера. Завдяки даній технології час охолодження продукту скорочується на 30 % та суттєво економиться електроенергія.
