Описание
Гранитор — оборудование для приготовления охлажденных десертов типа «фруктовый снег» (по-другому его еще называют «слаш», «гранито»), получаемый из фруктовых пюре, соков, сиропов, слабоалкогольных напитков, сухой смеси и др.
Серия итальянских Гранитор SPM I-PRO является наиболее прогрессивным и качественным оборудованием для производства слаш благодаря запатентованной системе приготовления и инновационной системе контроля температуры и консистенции. Гранитор SPM I-PRO IP2 M изготовлена из высококачественных материалов. Корпус оборудования — это устойчивая к коррозии сталь и пластик, а емкость для фруктового льда выполнена из экологически чистого пищевого поликарбоната. Обе емкости — съемные, что позволяет менять их в случае износа. В каждом резервуаре есть встроенный охладитель для поддержания оптимальной температуры продукции.
особенности:
- Инновационная система I-TANK ™ (двойная изоляция бункера смеси), запатентованная компанией SPM Drink Systems минимизирует влияние внешних температур, увеличивает эффективность охлаждения и повышает гомогенность продукта. Преимуществами являются, также, снижение конденсации и уменьшение количества капель воды на внешних стенах бункера. Благодаря данной технологии при охлаждении продукта сокращается на 30% и существенно экономится электроэнергия.
- Инновационная форма бункера для достижения высоких результатов смешивания и предотвращения образования крупных кусков льда.
- Благодаря герметичной компрессора высокого качества обеспечивается высокая эффективность охлаждения.
- Уникальная светодиодная холодная подсветка обеспечивает непревзойденную демонстрацию продукта.
- Наличие режима энергосбережения (режим охлажденных напитков).
- Возможность регулирования консистенции продукта.
- Наличие фронтальной подсветки, для демонстрации рекламного (информационного) сообщения (опция).
- Верхний температурный предел работы оборудования — 38°C, что указывает на высокие эксплуатационные возможности.
- Простота в очищенные и пользоваться.
- Инновационный дизайн.
