Опис
Гранітор – обладнання для приготування охолоджених десертів типу «фруктовий сніг» (по-іншому його ще називають «слаш», «граніто»), що отримується з фруктових пюре, соків, сиропів, слабоалкогольних напоїв, сухої суміші та ін.
Серія італійських граніторів SPM I-PRO є найбільш прогресивним та якісним обладнанням для виробництва слашу завдяки запатентованій системі приготування та інноваційній системі контролю температури та консистенції. Гранітор SPM I-PRO IP2 M виготовлено із високоякісних матеріалів. Корпус обладнання – це стійка до корозії сталь та пластик, а ємність для фруктового льоду виконана із екологічно чистого харчового полікарбонату. Обидві ємності – знімні, що дозволяє змінювати їх у випадку зносу. У кожному резервуарі є вбудований охолоджувач для підтримання оптимальної температури продукції.
Особливості:
- Інноваційна система I-TANK ™ (подвійна ізоляція бункеру для суміші), запатентована компанією SPM Drink Systems мінімізує вплив зовнішніх температур, збільшує ефективність охолодження і підвищує гомогенність продукту. Перевагами є, також, зниження конденсації та зменшення кількості крапель води на зовнішніх стінах бункера. Завдяки даній технології час охолодження продукту скорочується на 30 % та суттєво економиться електроенергія.
- Інноваційна форма бункера для досягнення найвищих результатів змішування та запобігання утворення великих кусків льоду.
- Завдяки герметичному компресору найвищої якості забезпечується висока ефективність охолодження.
- Унікальна світлодіодна холодна підсвітка забезпечує неперевершену демонстрацію продукту.
- Наявність режиму енергозаощадження (режим охолоджених напоїв).
- Можливість регулювання консистенції продукту.
- Наявність фронтальної підсвітки, для демонстрації рекламного (інформаційного) повідомлення (опція).
- Верхня температурна межа роботи обладнання – 38°C, що вказує на високі експлуатаційні можливості.
- Простота в очищені та обслуговуванні приладу.
- Інноваційний дизайн.
