М’яке морозиво — один із найбільш високомаржинальних продуктів у сфері HoReCa. Для створення десерту ідеальної консистенції необхідно купити надійне обладнання, яке забезпечить правильну збитість, кремову текстуру та стабільну роботу в пікові години. В інтернет-магазині Master Ice Cream представлений широкий вибір професійних фризерів від провідних виробників IFM (IceFreshMatic) та Spaceman.
Професійні фризери IFM: Надійність та стиль
Лінійка фризерів IceFreshMatic (IFM) — це оптимальне поєднання ціни, функціональності та сучасного дизайну. У нашому асортименті ви знайдете моделі для будь-якого формату бізнесу:
Компактні рішення: Моделі IFM CS18TP (у білому та рожевому кольорах) ідеально підходять для невеликих точок, де важливий дизайн та економія простору.
Висока продуктивність: Фризери IFM CM29 MTP та CM24 TP здатні видавати до 29 літрів готового продукту на годину, що дозволяє швидко обслуговувати черги.
Технологічність: Більшість моделей оснащені помпою (для насичення суміші киснем та збільшення прибутку) та функцією нічного зберігання, що спрощує щоденний догляд за технікою.
Преміальне обладнання Spaceman: Технології майбутнього
Для великих мереж та професійних джелатерій ми пропонуємо обладнання світового лідера — Spaceman. Ці апарати вирізняються інтелектуальним керуванням та винятковою витривалістю:
Автопастеризація: Моделі типу Spaceman 6210AB-C дозволяють проводити термічну обробку суміші всередині апарата, що мінімізує потребу в частому розбиранні та митті (до 14 днів без повної чистки).
Універсальність: Серії 6225 та 6240 підтримують різні конфігурації (з помпою або гравітаційного типу) та забезпечують стабільну видачу навіть при екстремально високих температурах повітря.
Ключові характеристики нашого обладнання:
Повітряна помпа: Збільшує об’єм готового морозива (overrun) до 40-60%, роблячи його ніжнішим, а ваш бізнес — прибутковішим.
Нічне зберігання (Standby): Підтримує безпечну температуру суміші в бункерах вночі, запобігаючи псуванню інгредієнтів.
Сенсорне керування: Інтуїтивно зрозумілі інтерфейси дозволяють легко налаштовувати твердість морозива та контролювати кількість порцій.
Обираючи обладнання на mastericecream.com, ви отримуєте не тільки надійний апарат, а й повноцінну технічну підтримку. Ми допоможемо підібрати фризер під ваші об’єми реалізації — від настільних компактних моделей до потужних підлогових станцій.
Якісний фризер — це серце вашого бізнесу. Інвестуйте в обладнання, яке працює на ваш успіх щодня.
