SMARTMIX RHT4 / 20 – це комбінована машина, що складається з 2-х резервуарів. Верхній бункер виконує єдину функцію нагріву (пастеризація), а нижня – морозильна камера з функцією «AD HOC», яка регулює правильну консистенцію морозива. Користувач може нагрівати суміші в верхньому резервуарі і передавати їх в нижню морозильну камеру (тепловий удар). Два циліндра можуть працювати разом. Поки верхній циліндр нагрівається, нижній циліндр може виробляти морозиво або сорбет. Перекачування суміші з верхнього циліндра в нижній відбувається через сталеву внутрішню дросельну заслінку. Таким чином, можна завантажити кількість збивати суміші в нижній резервуар верхнього резервуара, балансуючи кожен рецепт індивідуально (для виробництва морозива послідовно з тепловим ударом). Верхній резервуар з подвійною прозорою кришкою для вставки інгредієнтів з рухомої мішалкою і довговічними поліетиленовими (ПЕ) скребками для ідеальної очищення резервуару. Дросельний клапан з нержавіючої сталі, перемикач мішалки, перемикач нагріву. Нижній бак з високим опором і довговічними саморегулюючими скребками з ПОМ; дозволяють бездоганну очищення бака. Розроблено для роботи у вологому середовищі і при низьких температурах.
| Розміри | 435 × 800 × 735 mm |
|---|---|
| tip-ustanovki | Настольний |
| tip-upravleniya | Цифрове |
| kolichestvo-vkusov | 1 (один смак) |
| minimalnaya-zagruzka | 1 л |
| funkcziya-pasterizaczii | Є |
| proizvoditelnost | 20 л/год |
| ohlazhdeniya-kompressora | Водне, Повітряне |
| elektropitanie | 230 В / 50 Гц |
| proizvoditel | Staff Ice System |
| strana-proizvoditel | Італія |
Схожі товари
-
Батч фризер для морозива IceFreshMatic Titan 20 з пастеризацією
332 860 ₴Додати у кошикЦей апарат для морозива міцний і невтомний, простий у використанні, призначений для виробництва великої кількості різних видів морозива – від молочного до фруктового, сорбетів, кремів або йогуртів. Мінімальне завантаження мороженої суміші за один цикл складає 7 літрів. Продуктивність – 20 літрів на годину. Titan 20 має водяну систему охолодження. Для безпечної роботи Батч-фрізера обов’язково підключіть …
Батч фризер для морозива IceFreshMatic Titan 20 з пастеризацієюЧитати далі
-
Батч фризер для морозива Staff Ice System BTM 5A
98 260 ₴Додати у кошикФризер BTM5 A – це професійне обладнання для приготування справжнього італійського морозива з механічним управлінням. Спеціально розроблено для використання на підставці або столі. У пристрої використовується повітряне охолодження. Завдяки подвійний кришці можливе додавання інгредієнтів прямо під час приготування продукту. Вертикальний резервуар дозволяє перевірити стан перемішування продукту протягом усього виробничого циклу, а магнітний гальмо спрацьовує прямо …
